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2022年?duì)I養(yǎng)師職業(yè)技能等級證書考試模擬試題(五)

發(fā)表時間:2021-11-23  
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?一、對于一般孕婦而言,整個妊娠期母體體重約增加(  )公斤。

A、8-10

B、11、5-16

C、13-16

D、18-20

答:B

二、中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的(D)RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量(  )。

A、0、63MJ(150Kcal)

B、0、84MJ(200Kcal)

C、1、05MJ(250Kcal)

D、1、46MJ(350Kcal)

答:B

三、大部分營養(yǎng)素可通過乳汁提供給嬰兒,但(  )難以通過乳腺進(jìn)入乳汁,母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)在出生2-4周后補(bǔ)充和多曬太陽。

A、維生素A

B、維生素B

C、維生素C

D、維生素D

答:D

四、中國營養(yǎng)學(xué)會推薦妊娠蛋白質(zhì)增加量是:早期(  )克/天,中期(  )克/天,晚期(  )克/天。

A、5,15,20

B、10,15,25

C、15,20,25

D、20,25,30

五、以下哪種屬于必需脂肪酸(   )

A、亞油酸 B、硬脂酸

C、花生四烯酸 D、軟脂酸

六、牛奶中的碳水化物是(   )

A、麥芽糖 B、蔗糖

C、乳糖 D、葡萄

七、5g碳水化合物在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量為( )

A、10 kcal B、15 kcal

C、20 kcal D、25 kcal

八、人體氮唯一的來源是( )

A、脂肪 B、蛋白質(zhì)

C、維生素 D、碳水化合物

九、膳食中鐵的良好來源是( )

A、蔬菜 B、牛奶

C、動物肝臟 D、谷類

十、與腳氣病有關(guān)的維生素是( )

A、維生素A B、維生素D

C、維生素B2 D、維生素B1

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